KOLLER Menu – Sporting vs KFC Sparta Petegem
€45,00
Aperitief:
Wordt voorzien door Lokeren-Temse
Amuses:
Tomatensoep
Prei – balletjes – room
Traag gegaard spek
Oosterse lak – pinda – jonge fijne prei -krokante ui
Menu:
Tartaar Schotse Zalm “red label”
Salsa appel & komkommer – mierikswortel & dillecrème – pijnboompitjes – kruiden olie
Brood & boter
La Belle Flamande
Roulade van kip met Parma ham / mozzarella & pesto – gevulde courgette met ratatouille nicola aardappelen – paprika sausje – aioli
Panna Cotta van witte chocolade
Popcorn – karamel saus – crumble amandel
